Pages

Pages

Senin, 22 Oktober 2012

Resep Sate Ayam Pedas

Sate adalah makanan kesukaan smua orang...tentunya anda tau kalo sate begitu popular di dunia. Sekedar suka kalo saya kayaknya masih penasaran bila tak mencoba membuat dari dapur sendiri...mo tanya tukang sate gmna resepnya kayaknya nggak mungkin ya di bagi heee...akhirnya mencoba resep dari majalah SAJI yang kebetulan ada menu sate pilihan...yuk marii mencoba kreasi sate ayam dari dapur sendiri....

Bahan :
3 buah paha ayam buang tulang potong dadu
3 sdm kecap manis
1 sdm margarin
2 sdt garam
tusuk sate secukupnya

Bahan Sambel Kacang :
200 gram kacang tanah digoreng
2 siung bawang merah
2 buah cabe merah keriting digoreng
3 butir kemiri sangrai
2 buah cabe merah besar digoreng
½ sdm air jeruk limau
50 gram gula merah sisir
2 sdm kecap manis
¾ sdt garam
air panas secukupnya

Cara membuat :
1. Campur ayam,kecap,margarin,garam, aduk rata. Simpan di kulkas selama 30 menit supaya bumbu meresap.
2. Haluskan smua bahan sambel kacang hingga tercampur rata. Sisihkan
3. Tusuk ayam dg tusuk sate.
4. Bakar sate ayam yg sudah di tusuk diatas api kecil...sampai setengah mateng lalu lumuri dg bumbu yg tersisa. Sebentar sebentar di balik sampai mateng.
5. Sajikan satu ayam bersama sambel kacang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar