Sate adalah makanan kesukaan smua
orang...tentunya anda tau kalo sate begitu popular di dunia. Sekedar
suka kalo saya kayaknya masih penasaran bila tak mencoba membuat dari
dapur sendiri...mo tanya tukang sate gmna resepnya kayaknya nggak
mungkin ya di bagi heee...akhirnya mencoba resep dari majalah SAJI
yang kebetulan ada menu sate pilihan...yuk marii mencoba kreasi sate
ayam dari dapur sendiri....
Bahan :
3 buah paha ayam buang tulang potong dadu
3 sdm kecap manis
1 sdm margarin
2 sdt garam
tusuk sate secukupnya
Bahan Sambel Kacang :
200 gram kacang tanah digoreng
2 siung bawang merah
2 buah cabe merah keriting digoreng
3 butir kemiri sangrai
2 buah cabe merah besar digoreng
½ sdm air jeruk limau
50 gram gula merah sisir
2 sdm kecap manis
¾ sdt garam
air panas secukupnya
Cara membuat :
1. Campur ayam,kecap,margarin,garam, aduk rata. Simpan di kulkas selama 30 menit supaya bumbu meresap.
2. Haluskan smua bahan sambel kacang hingga tercampur rata. Sisihkan
3. Tusuk ayam dg tusuk sate.
4. Bakar sate ayam yg sudah di tusuk diatas api kecil...sampai setengah mateng lalu lumuri dg bumbu yg tersisa. Sebentar sebentar di balik sampai mateng.
5. Sajikan satu ayam bersama sambel kacang.
Bahan :
3 buah paha ayam buang tulang potong dadu
3 sdm kecap manis
1 sdm margarin
2 sdt garam
tusuk sate secukupnya
Bahan Sambel Kacang :
200 gram kacang tanah digoreng
2 siung bawang merah
2 buah cabe merah keriting digoreng
3 butir kemiri sangrai
2 buah cabe merah besar digoreng
½ sdm air jeruk limau
50 gram gula merah sisir
2 sdm kecap manis
¾ sdt garam
air panas secukupnya
Cara membuat :
1. Campur ayam,kecap,margarin,garam, aduk rata. Simpan di kulkas selama 30 menit supaya bumbu meresap.
2. Haluskan smua bahan sambel kacang hingga tercampur rata. Sisihkan
3. Tusuk ayam dg tusuk sate.
4. Bakar sate ayam yg sudah di tusuk diatas api kecil...sampai setengah mateng lalu lumuri dg bumbu yg tersisa. Sebentar sebentar di balik sampai mateng.
5. Sajikan satu ayam bersama sambel kacang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar