Resep Soup Sehat Ala Tahu Sutera

Saya paling suka sup..pa lagi yang simple....tahu sutra selalu ada
dikulkas,,,biasa buat stok saat kita malas buat menu yang ribet...sup tahu sutra menu yg saya tuju. Selain praktis cuma butuh 30 menit sup udah siap di meja makan kita....kebetulan menu ini juga dapat
dari browser yg lupa sumbernya

Bahan :
1 tahu sutera potong tengah kluarkan dari plastik ptong jadi 6
bakso ikan sesuai selera potong jadi 4
wortel separo iris tipis
1 brokoli potong cuci bersih
1 tomat potong jadi 6
jamur kuping cuci bersih potong potong
jamur salju cuci bersih potong potong
udang sesuai selera kupas cuci bersih bumbui dengan merica bubuk dan minyak wijen

Bumbu :
air 1 liter ato sesuai selera buat kaldu
seruas jahe iris tipis
2 siung bawang putih memarkan
sedikit daun ketumbar
garam
gula pasir


Cara masak :
1. Didihkan air kecilkan api masukkan irisan jahe beserta bawang
putih rebus selama 5menit biar ada kluar sari jahe dan bawang
untuk kaldu.
2. Masukkan bahan terkecuali brokoli,tomat,udang jg daun ketumbar
masak dulu selama 10 menit
3. Bumbui dg garam dan gula kalo rasa sudah pas masukkan tomat,
brokoli jg udah biarkan mendidih lalu akhir masukkan daun
ketumbar matikan kompor tutup panci sekitar 5 menit. Sup sehat
ala tahu sutera siap anda hidangkan dimeja.